Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

Корзина из параллельной реальности

Еще полгода назад продукты были в два раза дешевле.

Фото: Светлана Виданова / «Новая газета»

«Нужен совет. Полгода назад ушла в декрет, денег стало не хватать. Ну, просто невозможно… Все, что приносит муж, уходит на продукты, а у нас ипотека, на одежду вообще ни копейки не остается. Я тут подсчитала, что еще полгода назад цены на продукты были в два раза ниже. Как жить в этой стране и как тут можно вообще рожать детей? Не дай бог на второго решиться. Что потом, побираться идти?» — этот крик души был опубликован в паблике «Мамы Екатеринбурга» и вызвал шквал обсуждения. Кто-то давал советы, как экономнее приготовить привычные блюда, кто-то сдавал явки-пароли на городских рынках, а кто-то советовал оформлять пособия для малоимущих.

— У меня трое детей, два из которых недавно пошли в школу, а третий в садик, — рассказал Ольга Мельникова, жительница Екатеринбурга. — С мужем оба работаем. Денег с началом пандемии стало катастрофически не хватать. Зарплаты не изменились, а цены выросли. При этом официальный прожиточный минимум изменился не существенно. Я вообще не понимаю, на кого рассчитана продуктовая корзина и прожиточный минимум.

Collapse )

promo novayagazeta сентябрь 27, 22:29 18
Buy for 1 000 tokens
В Крыму поставили памятник Дзержинскому. Публикуем письма писателя Ивана Шмелева о поисках собственного ребенка в 1920–1921 годах. Писатель Иван Шмелев с женой Ольгой и сыном Сергеем 12 сентября в Симферополе по инициативе ФСБ открыли памятник Феликсу Дзержинскому, главе…

Ботва рвется к власти

Почему цены в российских магазинах постоянно растут и когда это закончится — рассказывает фермер Василий Мельниченко.

Россиянам, кажется, уже нужно привыкнуть к перманентному росту цен на продукты. Подчас — многократному. С прошлого года друг за другом резко дорожали имбирь (в 10 раз), сахар, подсолнечное масло, яйца, морковь (в июле ее стоимость доходила до 150 рублей за килограмм), свекла. А теперь уральские фермеры заявляют о неурожае картошки. По данным аграриев, потери урожая составят 35–40%, и это неизбежно скажется на ценниках.

В интервью «Новой газете» фермер-овощевод, сопредседатель общественного движения «Федеральный сельсовет» Василий Мельниченко рассказывает, насколько подорожает картошка, почему неурожаи в России связаны с политикой государства и почему в наших магазинах цены растут намного быстрее, чем в Европе и США.


СПРАВКА «НОВОЙ»

Василий Мельниченко — директор сельхозпредприятия «Галкинское», находящегося в Свердловской области. В сельском хозяйстве работает более 30 лет. Выращивает овощи, зерно. Является сопредседателем общественного движения «Федеральный сельсовет», которое отстаивает права сельхозработников и развитие российского села.

Василий Мельниченко. Фото: Виктория Одиссонова / «Новая»

Collapse )

Создатель рекламы «Вкусвилла» уволился из компании

Роман Поляков, автор рекламной кампании для сети продуктовых магазинов «Вкусвилл» с участием ЛГБТ-семьи ушел с работы. Об этом Русской службе «Би-би-си» рассказала психолог Юма, снявшаяся для рекламы.

Скришот: реклама «Вкусвилла»

Collapse )

Здоровое питание для нездорового общества

Россия раскололась по вопросу о том, могут ли лесбиянки покупать еду.

Фотография из информацинной брошюры «ВкусВилла», за которую в компании потом решила извиниться, чем нанесли двойной урон своей репутации

Компания «ВкусВилл», которая делает в Москве и других городах продуктовые магазины для представителей среднего класса и хипстерски настроенной молодежи, попала в историю. Сначала маркетологи компании, не без основания полагая, что многие ее покупатели разделяют европейские ценности, решили использовать в рекламе магазинов образ однополой семьи, состоящей из двух девушек (среди членов семьи на фото также мама и сестра одной из них). Это вполне тривиальная идея для магазина, который зарабатывает в России на модных трендах — экологичной еде, раздельном сборе мусора, веганстве и diversity. Подобные рекламные кампании — просто общее место для бизнеса в современной Европе, ориентированного на молодежь. Однако в нашей стране попытка показать «реальных покупателей «ВкусВилла» вызвала скандал: получается, что

люди есть, но вот использование их образов публично считывается консерваторами как «пропаганда» и «растление».

Collapse )

«Буфет обнаглел, как и весь форум»

На заоблачные цены в кафе и ресторанах Петербургского международного экономического форума пожаловались даже те, кто заплатил за участие в ПМЭФ почти миллион.




«Не знаю, как другие участники, а я на форуме всегда первым делом иду в буфет. Это самое важное дискуссионное место, где все и происходит. И надо сказать, что буфет в этом году … (обнаглел.Н. П.) примерно так же, как и весь форум, — возмутилась в своем телеграм-канале Ксения Собчак. — Цены на входные билеты выросли с 300 тысяч до 900 тысяч рублей для участников, а поесть теперь можно только за 3800 рублей за место (этакий «шведский стул»)». Телеведущую особенно разозлило отсутствие возможности сэкономить: «Садишься за столик, заказываешь просто зеленый чай, а с тебя все равно 3,8 тысячи с рыла как с куста».


Collapse )

Наш Сахаров

Все забудем. Не потому, что память дурная, а потому, что умная.

Кого-то с кем-то сравниваем. Ужасного с отвратительным, деятельного грабителя с циничным, негодяя с подлецом, налетчика с политическим наперсточником и находим относительную между ними разницу и преимущества одних перед другими. А надежду питаем сами, поскольку она истощилась и уже не может питать нас.

В Пробирной палате в Петербурге хранится эталон метра. Этот метр не лучше и не хуже других мер и весов, но именно по нему мы меряем то, что подвержено измерению.

Возможно сказать: у каждого своя мера — фут, локоть, аршин. И все же реальную величину мы можем понять, сопоставив все это с метром.

Сахаров не был героем, страдальцем или мессией, в нем не было того, что теперь зовут харизмой, не было геральдической значимости и мастерства политического иллюзиониста.


Collapse )

Четыре мальчика, четыре девочки и аксакал

Люди выбирают коливинг, не имея возможности купить собственное жилье. Но это лишь одна из причин поселиться вместе.

Городские жители все активней делят автомобиль для поездок, рабочее пространство в коворкинге и расходы на проживание в коливинге. Коллективное становится актуальным. А сообщество людей, интересных друг другу, на общей территории — это не только актуально, но еще и экономно. Для ближайшего рассмотрения новой модели жизнеустройства мы выбрали коливинг в ближнем Подмосковье.


Collapse )

Накрытый рынок

Росгвардия блокировала работу пяти торговых хабов под Ростовом, лишив работы сразу 20 тысяч человек. Цены на продукты уже пошли вверх.



Официальная причина блокирования — требование УФСБ России по Ростовской области провести проверку. С 27 апреля порядка 20 тысяч человек в Ростове лишены работы. Пострадавших может быть больше: рынки снабжали товаром и обеспечивали работой мелких предпринимателей не только Ростовской области, но и соседнего Краснодарского края, а также непризнанных республик «ЛНР» и «ДНР». Сотни фур, груженых фруктами и овощами, застряли на подступах к Ростову, и это грозит скачком цен на продовольствие далеко за пределами региона.

Спецоперация началась в минувший вторник, около 10 часов утра. Предприниматели, открыв павильоны, занимались обычной работой. В это время ко всем въездам на рынок подъехали грзовики с бетонными блоками, одни полицейские занялись координацией их укладки, другие — пошли по рядам.

— Всех попросили покинуть территорию. У каждого сотрудника была своя отговорка: одни искали «любопытных», вторые искали мигрантов, третьи приехали «в казино поиграть», четвертые — «к проституткам» и т. д. Всех выгоняли, записывали фамилию, имя, номер машины, создали огромную пробку. Людей запугивали, нагоняли страх, — рассказывает предприниматель Ростислав Гребенюков, который три года торгует на «Атланте» напольными покрытиями.


Collapse )

Монолог диктатора

Плевал я на просьбы и нужды родимой бездонной дыры.





Петр Саруханов / «Новая газета»

Российские власти рассматривают возможность запретить ввоз пива и других товаров из Чехии после дипломатического скандала и массовой высылки своих дипломатов из Праги. «Эхо Москвы»

Исполняется на мотив «Летят перелетные птицы»

Не нужно мне чешское пиво.
И кнедли. И я заодно
Готов отказаться красиво
От выездов в Прагу и Брно.
Я вспомню мой опыт советский,
Житье в герметичной стране,
Не нужен ни берег турецкий,
Ни берег египетский мне.

Collapse )

Квотный рефлекс

Россия уверенно возвращается к плановой экономике. Первые жертвы — сахар и гособоронзаказ. Объясняет экономист.



Для начала напомню: эпопея с госрегулированием цен началась еще в декабре 2020 года, когда были подписаны соглашения по ограничению цен на сахар и подсолнечное масло. Сегодня эта история с ценами на сахар и подсолнечное масло продвинулась достаточно далеко.

В последних числах марта текущего года производители сахара, как сообщили «Известиям» источники — представители российского рынка сахара, приостановили его продажи торговым сетям. Пустые полки замаячили? Как так могло получиться?


Collapse )