Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

Здоровое питание для нездорового общества

Россия раскололась по вопросу о том, могут ли лесбиянки покупать еду.

Фотография из информацинной брошюры «ВкусВилла», за которую в компании потом решила извиниться, чем нанесли двойной урон своей репутации

Компания «ВкусВилл», которая делает в Москве и других городах продуктовые магазины для представителей среднего класса и хипстерски настроенной молодежи, попала в историю. Сначала маркетологи компании, не без основания полагая, что многие ее покупатели разделяют европейские ценности, решили использовать в рекламе магазинов образ однополой семьи, состоящей из двух девушек (среди членов семьи на фото также мама и сестра одной из них). Это вполне тривиальная идея для магазина, который зарабатывает в России на модных трендах — экологичной еде, раздельном сборе мусора, веганстве и diversity. Подобные рекламные кампании — просто общее место для бизнеса в современной Европе, ориентированного на молодежь. Однако в нашей стране попытка показать «реальных покупателей «ВкусВилла» вызвала скандал: получается, что

люди есть, но вот использование их образов публично считывается консерваторами как «пропаганда» и «растление».

Collapse )

Buy for 1 000 tokens
На выборы в сентябре идут религиозные деятели. «Новая» обнаружила в избирательных списках нескольких религиозных деятелей — православных и мусульман. РПЦ такое не благословляет. «Рясу в военторге не купишь» 18 июля ЦИК РФ заверил списки кандидатов по…

«Буфет обнаглел, как и весь форум»

На заоблачные цены в кафе и ресторанах Петербургского международного экономического форума пожаловались даже те, кто заплатил за участие в ПМЭФ почти миллион.




«Не знаю, как другие участники, а я на форуме всегда первым делом иду в буфет. Это самое важное дискуссионное место, где все и происходит. И надо сказать, что буфет в этом году … (обнаглел.Н. П.) примерно так же, как и весь форум, — возмутилась в своем телеграм-канале Ксения Собчак. — Цены на входные билеты выросли с 300 тысяч до 900 тысяч рублей для участников, а поесть теперь можно только за 3800 рублей за место (этакий «шведский стул»)». Телеведущую особенно разозлило отсутствие возможности сэкономить: «Садишься за столик, заказываешь просто зеленый чай, а с тебя все равно 3,8 тысячи с рыла как с куста».


Collapse )

Наш Сахаров

Все забудем. Не потому, что память дурная, а потому, что умная.

Кого-то с кем-то сравниваем. Ужасного с отвратительным, деятельного грабителя с циничным, негодяя с подлецом, налетчика с политическим наперсточником и находим относительную между ними разницу и преимущества одних перед другими. А надежду питаем сами, поскольку она истощилась и уже не может питать нас.

В Пробирной палате в Петербурге хранится эталон метра. Этот метр не лучше и не хуже других мер и весов, но именно по нему мы меряем то, что подвержено измерению.

Возможно сказать: у каждого своя мера — фут, локоть, аршин. И все же реальную величину мы можем понять, сопоставив все это с метром.

Сахаров не был героем, страдальцем или мессией, в нем не было того, что теперь зовут харизмой, не было геральдической значимости и мастерства политического иллюзиониста.


Collapse )

Четыре мальчика, четыре девочки и аксакал

Люди выбирают коливинг, не имея возможности купить собственное жилье. Но это лишь одна из причин поселиться вместе.

Городские жители все активней делят автомобиль для поездок, рабочее пространство в коворкинге и расходы на проживание в коливинге. Коллективное становится актуальным. А сообщество людей, интересных друг другу, на общей территории — это не только актуально, но еще и экономно. Для ближайшего рассмотрения новой модели жизнеустройства мы выбрали коливинг в ближнем Подмосковье.


Collapse )

Накрытый рынок

Росгвардия блокировала работу пяти торговых хабов под Ростовом, лишив работы сразу 20 тысяч человек. Цены на продукты уже пошли вверх.



Официальная причина блокирования — требование УФСБ России по Ростовской области провести проверку. С 27 апреля порядка 20 тысяч человек в Ростове лишены работы. Пострадавших может быть больше: рынки снабжали товаром и обеспечивали работой мелких предпринимателей не только Ростовской области, но и соседнего Краснодарского края, а также непризнанных республик «ЛНР» и «ДНР». Сотни фур, груженых фруктами и овощами, застряли на подступах к Ростову, и это грозит скачком цен на продовольствие далеко за пределами региона.

Спецоперация началась в минувший вторник, около 10 часов утра. Предприниматели, открыв павильоны, занимались обычной работой. В это время ко всем въездам на рынок подъехали грзовики с бетонными блоками, одни полицейские занялись координацией их укладки, другие — пошли по рядам.

— Всех попросили покинуть территорию. У каждого сотрудника была своя отговорка: одни искали «любопытных», вторые искали мигрантов, третьи приехали «в казино поиграть», четвертые — «к проституткам» и т. д. Всех выгоняли, записывали фамилию, имя, номер машины, создали огромную пробку. Людей запугивали, нагоняли страх, — рассказывает предприниматель Ростислав Гребенюков, который три года торгует на «Атланте» напольными покрытиями.


Collapse )

Монолог диктатора

Плевал я на просьбы и нужды родимой бездонной дыры.





Петр Саруханов / «Новая газета»

Российские власти рассматривают возможность запретить ввоз пива и других товаров из Чехии после дипломатического скандала и массовой высылки своих дипломатов из Праги. «Эхо Москвы»

Исполняется на мотив «Летят перелетные птицы»

Не нужно мне чешское пиво.
И кнедли. И я заодно
Готов отказаться красиво
От выездов в Прагу и Брно.
Я вспомню мой опыт советский,
Житье в герметичной стране,
Не нужен ни берег турецкий,
Ни берег египетский мне.

Collapse )

Квотный рефлекс

Россия уверенно возвращается к плановой экономике. Первые жертвы — сахар и гособоронзаказ. Объясняет экономист.



Для начала напомню: эпопея с госрегулированием цен началась еще в декабре 2020 года, когда были подписаны соглашения по ограничению цен на сахар и подсолнечное масло. Сегодня эта история с ценами на сахар и подсолнечное масло продвинулась достаточно далеко.

В последних числах марта текущего года производители сахара, как сообщили «Известиям» источники — представители российского рынка сахара, приостановили его продажи торговым сетям. Пустые полки замаячили? Как так могло получиться?


Collapse )

Сахаров и Горбачев

Уже очевидно, что это — два величайших наших соотечественника за весь ХХ век. Два нобелевских лауреата, но не это главное.

Генеральный секретарь ЦК КПСС Михаил Горбачев (в центре) и народный депутат СССР академик Андрей Сахаров на заседании I съезда народных депутатов СССР. Фото: РИА Новости

Один — сын комбайнера, фронтовика. В 1947-м, когда понадобилось установить рекорд на уборке хлеба, отцу выделили лучший комбайн в колхозе, на котором он этот рекорд и установил, лишь немного не дотянув до результата, заранее оценивавшегося в Героя Соцтруда; получил орден Ленина. Сын-девятиклассник, отработавший у отца помощником, стал кавалером ордена «пониже» — Трудового Красного Знамени. Так как всю уборочную работали круглыми сутками, домой с поля не возвращались, у сына от перенапряжения однажды кровь носом пошла, еле остановили…

Орден помог выпускнику сельской школы поступить в МГУ, на юридический факультет, а по окончании его сделать завидную комсомольскую и партийную карьеру. Которую сам, лично, и разрушил, собственно говоря.

Другой — внук отставного царского генерала (второй дед — священник). Не самые лучшие строки в послереволюционной автобиографии, согласитесь.

Стал самым молодым в стране академиком, трижды Героем Социалистического Труда, секретным создателем советской водородной бомбы. Потом тоже изменил коренным образом судьбу. За свою позицию по вторжению в Афганистан решением Политбюро был сослан, лишен наград, отказался потом, когда ветры перемен сменились, принять их обратно.

Одному — так совпало — только что исполнилось 90, другому — через два месяца — исполнится 100.

Collapse )

Осторожно, хлеб идет!

Почему целина остается самым неоднозначным и противоречивым советским проектом.

Освоение целины было одним из самых масштабных проектов СССР. Послевоенный дефицит продовольствия и нажим Хрущева ради объединения страны вокруг большой идеи обеспечили советские республики хлебом. Однако эта программа остается спорной. Некоторые считают, что целина оставила за собой километры мертвой земли, шла во вред интересам народов, была нерентабельным проектом. Другие уверены, что были только плюсы: вместе с хлебом на целине выросли новые села и города, был реализован плодородный потенциал залежных земель.

Чтобы разобраться, каким в действительности был этот проект, какое у него наследие и как вообще осваивалась целина, корреспондент «Новой» отправился в бывший Целинный край СССР в Казахстане.

Collapse )

Лучше быть бедным, но здоровым

Александр Лебедев предлагает альтернативу введению продуктовых карточек.

Цены на еду в России окончательно стали политическим вопросом. Иностранные аналитики прогнозируют в нашей стране едва ли не продовольственные бунты, а отечественные депутаты предлагают сажать в тюрьму за фейки о росте цен. Но самый популярный и живучий слух — о возвращении карточек. Они у нас стигматизированы, хотя программы продовольственной помощи бедным существуют во многих вполне себе развитых странах. Хрестоматийным примером остаются США, где с помощью Food Stamps бедных американцев кормят за счет бюджета на 60 и более миллиардов долларов в год.

Один из давних и убежденных сторонников создания продовольственной программы для бедных в России — предприниматель, меценат и акционер «Новой газеты» Александр Лебедев. При этом убежденность Лебедева основана не только на теории. С 2018 года он проводит социальный эксперимент — сначала в неблагополучном городе Нелидове Тверской области, а потом еще и в Алуште, а также в подмосковном Чехове. Суть эксперимента простая: социально незащищенные жители (а в том же Нелидове это почти треть населения) получают на руки карточки, куда Благотворительный резервный фонд переводит по 1000 рублей в месяц. Потратить их можно только в кафе здорового питания «Петрушка». Средний чек там — 130 рублей, что по карману даже нелидовцам, получающим 21 тысячу рублей в месяц.

Collapse )